漁業

漁業による技能実習生の受け入れは、注目されている分野の1つです。さまざまな注意点や任せられる作業内容について知っておく必要があります。ここでは、技能実習生が従事できる作業内容や、受け入れにおける注意点をまとめました。愛知県の漁業で外国人技能実習をやってみたいと思っている方は、ぜひ参考にしてください。

どんなことを任せられる？

漁船漁業・養殖業の関連業務に従事可能

水産庁によると、受け入れ可能な業務と職種は以下の通りに決められています。

• 業務区分「漁業」：
  漁具の製作・補修や水産動植物の探索、水産動植物の採捕、漁具・漁労機械の操作漁獲物の処理・保蔵、安全衛⽣の確保など
　　　　
• 業務区分「養殖業」：
  養殖資材の製作・補修・管理、養殖水産動植物の収獲・処理、養殖水産動植物の育成管理、安全衛⽣の確保 など

特定技能人材に資格と無関係な付属業務を行わせること自体は可能とされています。

関連業務に従事可能

多少の範囲外業務は認められているとはいえ、実習生に任せすぎるのはリスクが大きいと考えられます。漁業や水産業者等の下で作業する日本人が日頃から従事している点検や清掃加工、生産物の運搬や陳列、選別、仕分けなどの関連業務は従事可能です。関連業務については以下をご覧ください。※もっぱら関連業務に従事させることはできないため注意しなければなりません。

業務区分「漁業」の関連業務

• 漁具・漁労機械の点検
• 船体の清掃と補修
• 出漁に関わる炊事・賄い
• 魚倉や漁具保管庫、番屋の清掃など

業務区分「養殖業」の関連業務

• 漁具・漁労機械の点検
• 船体の清掃と補修
• 養殖用の機械・設備の清掃と消毒
• 魚倉や漁具保管庫、番屋の清掃など

監理団体への加入がおすすめ

漁業に強い管理団体を選択する

監理団体は、監査業務や訪問指導、入国後講習の実施、技能実習計画の作成指導、技能実習生の保護・支援などを行っています。技能実習生の業務や生活のサポート面を考慮すると、フォローが充実している監理団体への加入が必要です。漁業に詳しくて外国語に長けた人材が在籍している監理団体を選ぶのが望ましいです。

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受け入れで注意するべきポイント

漁業にまつわるリスクをしっかり伝える

漁業労働における安全性の確保は、人命に関わる課題であるとともに漁業に対する就労意欲にも影響します。漁船は、停船して漁労作業を実施したり進路や速度を変化させながら漁場を探索したりするなど、人や貨物を輸送する船とは航行が大きく異なります。

操業中には見張りが不十分になりやすく、漁船の約9割を占める5トン未満の小型漁船は大型船からの視認性が悪いため事故のリスクがあるのです。船上で行われる漁労業中には不慮の海中転落などの可能性もあるため、注意しなければなりません。このようなリスクをあらかじめしっかり伝えておく必要があります。

参照元：水産庁公式HP/安全で良好な漁業労働環境の確保（https://www.jfa.maff.go.jp/j/kikaku/wpaper/h28_h/trend/1/t1_2_2_4.html#:~:text=（漁船の事故及び海中転落の状況）&text=漁船の事故は、全て,多くを占めています。）

労働基準法違反などの不正行為に注意

労働基準法においては、時間外労働の上限は技能実習生だけではなく、すべての社員や従業員が対象です。企業は実習生含めて一人ひとりの労働時間をしっかり管理し把握することが重要です。

違法な時間外労働や労働災害の発生状況を偽った労働者私傷病報告を提出するなど、過去にはさまざまな労働基準法違反をしてしまった事例もあります。その場合、罰則規定があるだけではなく、技能実習生を受け入れている企業は認定の取り消し処分となる可能性もあるため、十分注意しなければなりません。

実習生だけではなく、すべての従業員にとっても働きやすい職場環境の維持や構築に努めていくことが大切です。

参照元：NBC／守っていますか？労働基準法（https://www.tit.nbc.or.jp/blog/20211021_803/#st-toc-h-7））
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